NUTRIFRANCE LTÉE


BOULANGERIE – PRODUITS SURGELÉS

Nutrifrance ouvre ses portes en novembre 1991. L’entreprise familiale se spécialise dans la fabrication de produits de boulangerie surgelés de qualité exceptionnelle et sans compromis sur le goût. L’usine compte une vingtaine d’employés. Les objectifs des fondateurs Chantal et Gilles Vaillancourt sont simples : avoir du plaisir au travail, offrir aux employés un poste en fonction de leurs talents et, enfin, concevoir un produit tel qu’on en fabriquait avant que l’industrie alimentaire soit envahie par les produits chimiques.

C’est avec passion et créativité que les fondateurs conçoivent eux-mêmes les savoureuses recettes de muffins, de biscuits, de gâteaux, de galettes et de barres nutritives. Ces recettes sont inédites et exceptionnelles. Toujours à l’avant-garde des nouvelles tendances en alimentation, Nutrifrance s’est nettement démarquée en développant des produits tels qu’Olivier Bouvai et les barres nutritives OMAX. Les installations ainsi que le savoir-faire de l’entreprise sont également mis au service des marques privées, dont les produits Félix et Norton.

Avant même que les produits ne se retrouvent sur les tablettes des épiceries, le cœur du monde de la cuisine professionnelle avait déjà été conquis. Plusieurs grands chefs sont fiers d’apposer leur nom sur les produits de Nutrifrance. C’est le cas des hôtels Hilton de Québec et plusieurs autres. Nutrifrance approvisionne les bannières Sobeys et Métro ainsi que des grossistes en alimentation. Le réseau s’étend également aux États-Unis et en Ontario.

L’entreprise est alerte concernant les allergies alimentaires. Un programme de contrôle des allergènes est en place afin d’éviter la contamination croisée. Nutrifrance détient diverses certifications dont Aliments Québec, HACCP et KOSHER. Avec ce souci constant, Nutrifrance a reçu divers prix. Citons entre autres le lauréat DUX 2016 produits améliorés, catégorie PME, le prix CTAQ innovation en alimentaire, catégorie Collation ainsi que le lauréat DUX 2013 catégorie Produit (contribution à l’amélioration des saines habitudes alimentaires).

Chantal Vaillancourt s’investit d’ailleurs auprès de l’Étoile en tant que vice-présidente du conseil d’administration. Après plus de 25 ans en affaires, avec ses multiples talents et compétences, de belles surprises attendent la clientèle!

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